主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳

　　配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺

　　做法：

　　1、健康大部分材料集体照。笋炒

　　2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。

　　3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。

　　4、锅内热油，下入肉丝。

　　5、温油，快速滑炒。

　　6、淋入蚝油一勺。

　　7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。

　　8、姜蒜末，一起翻炒。

　　9、小火炒出香味。

　　10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。

　　11、放入青笋丝和木耳丝。

　　12、转大火，快速翻炒几下。

　　13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。

　　14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。

• ·探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃
• ·初一议论文：和谐之美，美在诚信
• ·“蒸笼天”湿热困体？立秋这样吃，助你健脾祛湿、安稳过秋｜岭南养生食令记
• ·初一议论文：成长的路上
• ·假院士阮少平骗局为何能得逞？受骗企业讲述中招细节
• ·张雨绮婚讯公开 感恩关心收获祝福
• ·初一议论文：和谐之美，美在诚信
• ·F1推出《F1：狂飙飞车》限量周边 影片6月27日登陆中国院线
• ·亚运气象台启动实体化运行
• ·皇马第15次登上欧洲之巅
• ·迈凯伦车队本赛季后退出FE赛事
• ·第十五届全国运动会网球测试赛在横琴开赛
• ·儿童节特别活动“苗苗成长记”举行 充满知识性、趣味性、创造性
• ·安徽：普惠课堂聚合力 多元共育暖民心
• ·《PEAK》更新8月11日发布 好评爆火登山新游
• ·堤坝决口、水库溃坝？警惕这些闻“汛”而来的谣言｜安全贴心话