健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-04-20 05:36:12 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
简介： 天山雪莲价格是多少钱一斤皂角米多少钱一斤应该是300元左右一斤的天2025-04-20
前言：大学班会主持稿开场白尊敬的老师，亲爱的同学们：大家晚上好！我是……自我介绍）岁月如歌，高中生活一瞬即逝，当我们踏上大学的征程，有时候仍然会回头看一下曾经走过的路，酸、甜、苦、辣，尽在其中，她记录2025-04-20
活螃蟹怎么保存过夜不会死-九州醉餐饮网1、冰箱保存。可以将买回来的螃蟹用绳子绑住之后保存在冰箱冷藏室,之后在上层铺上白毛巾,这样可以保证活螃蟹不死。买回来的螃蟹怎么养才不会死?-九州醉餐饮网从超市买回2025-04-20
银河系中间最亮的地方都是什么?银河系大漩涡的中心点是什么?银河系是一个棒旋星系,中间最明亮的地区称为银核,它和周围部分组成了银盘,中心隆起的球状部分称核球,银核就在核球中心部位。银核是一个很亮的球状体2025-04-20
突如其来的脾气大概是积攒了很久的委屈。风吹散花瓣，才闻见花香，人已走远，才望时光复还，都太晚。一根烟一瓶酒能解决的事情，就不要留给眼泪了。我要朝南走，你却往北去。我彷徨不定，你沉默不语。我可以留下，可2025-04-20
前言：网红李子柒哪里人？李子柒出生地：四川省绵阳市。李子柒本名：李佳佳），1990年出生于四川省绵阳市，中国内地美食短视频创作者。2015年，李子柒开始拍摄美食短视频。2016年11月，凭借短视频《兰2025-04-20
最新评论