虽寒素但不失风味的家常酱菜:酸甜萝卜干
发布时间:2025-04-21 09:06:34 作者:玩站小弟
我要评论

原料:萝卜约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,其他品种均可)、盐80—100g、糖125g 、香醋125g。做法:1、萝卜切去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,竖起,切成8等分每块上都要保留萝卜
。
原料:萝卜(约9斤,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜,其他品种均可)、风味盐80—100g、常酱菜酸糖125g 、甜萝香醋125g。虽寒素
做法:
1、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸竖起,甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3、第二日捞出萝卜,常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4、第三、四、五日,重复步骤“3”;
5、 容器内加入糖;
6、加入香醋;
7、加入晒好的萝卜,翻拌几下;
8、装入无水无油的干净泡菜坛内,倒入水封;隔日翻拌一下,约15日后即可;
9、 吃时用干净的筷子夹出,改刀后添上少许酱油、芝麻油和糖拌匀,风味更佳;
相关文章
- 失去了就是失去了,为何苦苦的去折磨自己。别等,不该等的人! 别伤,不该伤的心! 别掉,不该掉的泪!有种美丽,叫曾经;有种梦,叫过去;有种痛苦,叫回忆。ヤ你能不能在任何人面前都不要懦弱,即使狼狈不堪依旧2025-04-21
- 【独家签约小说:同时穿越:我在诸天万界重拳出击】陆阳穿越秦时世界,被抓进罗网自幼培养,一路摸爬滚打到杀字级,本想着先摸鱼混日子,找机会抱嬴政大腿,可罗网却让他去刺杀信陵君魏无忌!开什么玩笑?这和送死有2025-04-21
- 小时候,我总感觉灾难离我是那么遥远。什么地震,火山喷发,泥石流等,一切都只是书本上的,电影上的名词。我感觉,这个世界时如此完美,甚至人类的生存发展都是天经地义无可辩驳的。渐渐地,我明白,人只不过是茫茫2025-04-21
- 198户、120户、60户、45户……看着受白蚁侵害的户数在减少,李前平倍感欣慰。62岁的李前平是一名退役老兵,家住碧桂园山水云间小区。自2020年以来,在李前平的热心帮助下,碧桂园山水云间小区、迎江2025-04-21
- 汉语中常有“阴沉着脸”、“愁云密布”等跟天气相关的词语,那么英语中有没有类似的表达呢?下面我们一起来看一下吧:1. What's up with2025-04-21
- 假设你叫李华,你的英国笔友Linda为了来中国参观奥运会而报名参加了汉语培训班学习汉语。她最近写信向你询问学习外语的建议。请根据下列提示和你学习英语的体会给Linda写一封回信。注意:1.回信需要包括2025-04-21
最新评论